Gastronomia autoral · São Paulo

Comida com afeto
e propósito.

Buffet e experiências gastronômicas feitas à mão para transformar encontros em memórias inesquecíveis.

Eventos sociais & corporativosRole para descobrir ↓

A essência

20+

anos dedicados
à gastronomia

Cozinhar é criar um lugar onde as pessoas se encontram.

Chef com formação no Brasil e na França, Ana Recchia acredita que a comida vai muito além do sabor: ela acolhe, aproxima e desperta memórias.

Ingredientes naturais, produção artesanal e um olhar atento às necessidades de cada cliente fazem de cada entrega uma experiência única.

Conheça nosso trabalho

Conheça o trabalho da Ana

O que criamos

Experiências à sua medida

Da primeira conversa ao último detalhe, desenhamos cada evento para refletir sua história e receber seus convidados com excelência.

Eventos corporativos

Recepções, encontros e celebrações empresariais com serviço preciso e menus pensados para cada ocasião.

Celebrações

Aniversários, casamentos e momentos especiais traduzidos em sabores, cuidado e uma apresentação impecável.

Encontros privados

Experiências intimistas, criadas sob medida para receber bem e transformar a mesa em memória.

Nosso jeito de fazer

“Cada receita carrega propósito, cuidado e a essência da comida de verdade.”

Ana Recchia

À mesa

Detalhes que abrem o apetite

Uma cozinha viva, generosa e elegante — do ingrediente à apresentação final.

Mesa de buffet para evento montada pela Ana Recchia Gastronomia em São Paulo — Eventos desenhados para cada ocasião

Deslize e saboreie com os olhos

Croquetes artesanais servidos em evento — Croquetes artesanais

Prato autoral delicadamente finalizado — Criação autoral

Galette artesanal dourada — Galette artesanal

Homus cremoso finalizado com azeite — Homus da casa

Mini sanduíches preparados para buffet — Mini sanduíches

Pães de queijo servidos em cesta — Afeto em cada detalhe

Salada de massa colorida para buffet — Frescor à mesa

Canapés artesanais com presunto e ervas — Canapés delicados

Docinhos artesanais apresentados em duas variedades — Doces em pequenos gestos

Prato individual cuidadosamente montado — Serviço impecável

Espetinhos grelhados preparados para evento — Sabores grelhados

Mini quiches douradas para coquetel — Mini quiches

Porções individuais servidas em pequenas tigelas — Porções individuais

Cestinhas crocantes recheadas — Cestinhas artesanais

Rolinhos crocantes acompanhados de molho — Texturas que encantam

Mix de frutas secas e castanhas servido em buffet — Seleção de frutas e castanhas

Canapés com rúcula e queijo preparados para evento — Canapés frescos

Salada de grãos com frutas secas e sementes — Grãos e sabores naturais

Espetinhos de queijo grelhado com tomate — Queijo grelhado

Tábua de frios e queijos para recepção — Frios e queijos selecionados

Vol-au-vent recheado servido em coquetel — Pequenos bocados artesanais

Mesa caprese com mussarela, tomates e manjericão — Caprese para compartilhar

Carne braseada com purê servida em porções individuais — Carne braseada com purê

Tortinhas de chocolate com creme de caramelo — Tortinhas de chocolate e caramelo

Canapés de salmão preparados para recepção — Canapés de salmão

Tomates, mussarela fresca e manjericão em mesa caprese — Ingredientes frescos

Tartar de salmão servido em cestinhas crocantes — Tartar de salmão

Bowl de grãos, frutas e castanhas — Bowl de grãos e castanhas

Mesa de antepastos e pratos preparados pela Ana Recchia Gastronomia — Mesa de antepastos

Mesa com tomates, pães e seleção de frios — Sabores para compartilhar

Porções individuais de salada de grãos — Salada de grãos

Pães artesanais servidos em evento — Pães artesanais

Prato de grãos e acompanhamentos — Composição de sabores

Seleção de frutas secas e castanhas — Frutas secas e castanhas

Espetinhos de queijo grelhado e tomate — Espetinhos grelhados

Entradas com folhas verdes e queijo — Entradas frescas

Seleção de frios e queijos — Frios e queijos

Canapés preparados para evento — Canapés artesanais

Tomates, mussarela e ervas frescas — Tomates e mussarela

Tortinhas de chocolate com creme — Tortinhas de chocolate

Carne ao molho com purê em porções individuais — Carne ao molho e purê

Porções de carne ao molho com purê — Serviço em porções

Canapés servidos sobre sal grosso — Canapés delicados

Entrada individual de salmão — Entrada de salmão

Salada de grãos com amêndoas — Salada de grãos e amêndoas

Ana Recchia orientando sua equipe durante o trabalho na cozinha — Uma equipe unida em cada produção

Equipe Ana Recchia reunida durante um evento — Experiência e dedicação

Chefs e equipe Ana Recchia reunidos — Por trás de cada detalhe

Por trás de cada prato

Uma equipe apaixonada.

Técnica, sensibilidade e amor pela gastronomia. Uma equipe dedicada e experiente, unida para que cada evento aconteça com excelência, cuidado e atenção aos detalhes.

Boas histórias são feitas em conjunto

Parceiros

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pode ser inesquecível.

Conte para a gente o que você está imaginando. Vamos criar juntos uma experiência com a sua cara.

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Comida com afetoe propósito.